Zurück
Campania, la Terra del Sole
CAMPANIA
Province - Regione formata da 5 province: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Salerno
Capoluogo - Napoli
Agricoltura - Allevamento - Pesca
Gran parte del territorio campano è montuoso e scarso d’acqua, quindi le uniche zone agricole sfruttate per la coltivazione sono quelle pianeggianti a ridosso delle zone costiere, come Napoli Caserta e Salerno che favorite dai terreni vulcanici molto fertili, dall’abbondanza di acqua e dal clima ottimale, hanno una grossa produttività.
La Campania si pone ai vertici per la qualità e la produttività dei prodotti agricoli. Detiene i primati nella produzione, distribuita a livello nazionale, di pomodoro, patate, melanzane, peperoni e piselli, oltre alla frutta con fichi, albicocche, susine e ciliegie.
Per agevolare la produzione di questi prodotti più redditizi, i terreni utilizzati per la produzione di cereali sono stati ridotti.
Molto importante è anche la produzione di agrumi, di vino, di olio; oltre che canapa e tabacco. Dalla Campania viene distribuita quasi tutta la canapa del mercato italiano. L’allevamento è costituito in buona parte da bovini e bufali, caratteristici delle Regione. Nelle zone montane si trovano gli allevamenti di ovini, specialmente capre. Il mare non offre una ricca pesca e di conseguenza viene poco praticata.
Le uniche zone sfruttate sono quelle adiacenti alle coste dove pescano molluschi e crostacei, componenti primari della la cucina campana.
Industria - Turismo
L’industria si è sviluppata soprattutto nelle zone di Napoli e Salerno. Insieme alla Puglia detiene il primato delle ricchezze industriali. Molto diffusi sono gli stabilimenti che lavorano i prodotti agricoli. I più importanti sono quelli che producono formaggio, conserve di pomodoro, salami e marmellate. A primeggiare le industrie alimentari sono i pastifici che producono moltissime qualità di pasta.
Tra i principali impianti meccanici e pesanti, troviamo le fabbriche dell’Olivetti a Pozzuoli con la produzione di calcolatrici e macchine da scrivere, l’Alfa Sud a Pomigliano d’Arco con gli impianti automobilistici, le industrie siderurgiche di Bagnoli, i cantieri navali di Castellamare di Stabia, oltre che stabilimenti chimici, farmaceutici e raffinerie di petrolio. I più grossi cotonifici si trovano in provincia di Salerno.
L’artigianato gioca un ruolo molto importante nelle attività locali; ricordiamo Napoli dove cìè la maggior distribuzione di oggettistica come ricami, intarsi e camei, e Capodimonte con le celebri porcellane. Tipica è la lavorazione dei camei sulla pietra vulcanica e sulla madreperla, oltre a quella dei coralli e della tartaruga nella zona di Torre del Greco. Il turismo rappresenta un importante voce nell’economia della Campania. Il clima mite, il fascino dei paesaggi come Capri e Ischia e le bellezze artistiche delle zone archeologiche di Pompei e Paestum, attirano moltissimi turisti da tutto il mondo.
Piatti Tipici:
La Pizza napoletana conosciuta in tutto il mondo si prepara con delle sugo, mozzarella e si aggiungono degli ingredienti a piacere come olive, carciofini, acciughe, prosciutto cotto o crudo ecc.
La Carne alla pizzaiola è di manzo per assaporarla si aggiunge dell’origano, olio, pomodorini.
Il Babà anche famoso all’estero è un dolce che s’inzuppa nel rhum.
Gli Spaghetti alle vongole vengono insaporiti con del prezzemolo, sale, pepe e un tocco d'olio. 
La pastiera e' pasta frolla con aggiunta di ricotta fresca, frutta candita, zucchero.
La 'Mpepata per dare un sapore alle cozze si aggiunge del pepe, prezzemolo, pomodori.
Il Gatto' di patate si bollono, si aggiunge del prosciutto, mozzarella e altro.
Vini:
Capri
Taurasi
Vesuvio
Fiano di Avellino
Ischia
Greco,
Solpaca.
Fonte e suggerimenti:
www.regione.campania.it numero verde 800 55 05 06
Richiesta immediata
|
HOME
Merchantissimo
Elenco Aziende
Profili Aziendali dei Soci
World Discount JecoCard VIP
Merchantissimo MemberCard VIP
Affiliate & Partner
Our Business & Financial Experts
Business & Finanza
Finanziamenti e contributi
Pubblica i tuoi annunci gratis!
e-commerce (Shop)
InfoPoint Italia
