Province

Regione formata da 8 province: Alessandria, Biella, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli

Capoluogo - Torino

Paesaggio-Agricoltura -Allevamento-Industria
La regione è interna e non è bagnata dal mare.

In Piemonte la coltura più importante è quella del riso, del granoturco, del frumento, di alcuni ortaggi e della frutta.
La produzione del vino è modesta ma di qualità.
Ricordiamo alcune qualità pregiate delle produzioni piemontesi: Barbera, Barbaresco, Barolo, Nebbiolo, Dolcetto e Grignolino.
L’abbondanza dei pascoli naturali permette l’allevamento di bestiame, soprattutto bovini. Si produce quindi una considerevole quantità di carne, di burro e di formaggio.
L’industria più importante è quella automobilistica (FIAT con la produzione di autovetture, autotreni, autocarri, pullman, trattori, aeroplani, carrozze ferroviarie, locomotori), l’industria meccanica (macchine per l’ufficio, calcolatrici, apparecchi elettronici per l’informatica), l’industria chimica (gomme, fibre artificiali e sintetiche, prodotti farmaceutici, prodotti alimentari e vinicoli) e infine le industrie del cemento, della carta e della concia delle pelli.

 

Fiumi - Laghi
Il Po è il fiume più lungo e con maggior portata d’acqua, nasce dal Monviso e attraversa tutta la regione.
Tutte le montagne che circondano il Piemonte sono cosparse da centinaia di micro-laghi, detti laghi alpini.
I laghi più grandi che il Piemonte possiede sono la riva occidentale e la zona nord a confine con la Svizzera del Lago Maggiore e quelli del Lago d’Orta e del Lago di Viverone.

 

Clima

Nella zona alpina è molto freddo. Il clima però in pianura è continentale, vale a dire inverni freddi e spesso asciutti, estati calde, piogge primaverili e invernali.
Spesso vi sono formazioni di nebbie come del resto è caratteristico in Pianura Padana.
Sulle rive dei laghi il clima è mite.

 
 

Gli Agnolotti sono ripieni di carne con uovo e formaggio.
 

La Fonduta e' del formaggio tagliato a cubetti, messo su un fornelletto per farlo fondere e tenerlo caldo. Si serve con pezzetti di pane; delizioso con il tartufo.
 

La Brasata al Barolo e' una fettina di manzo marinata nel Barolo e si serve con una salsa al brodo.

Le Lumache al Barbera: lumache locali aggiunti ad un soffritto d'olio e cipolla a cui va aggiunto un profumo di Barbera.


 

 Famosissimi gli squisiti Marron glaces ( delle castagne sciroppate avvolte nel cioccolato) e i celebri gianduiotti, cioccolatini-simbolo di Torino.









  Celebri i Tartufi, esportati in tutto il mondo.

 

Fonti e suggerimenti:
www.regione.piemonte.it tel numero verde 800 33 34 44