ABRUZZO

Province
Regione formata da 4 province: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo

Capoluogo: L'Aquila

Agricoltura - Allevamento - Pesca:
In una regione ricca di montagne l'allevamento del bestiame ha costituito una delle fonti di reddito più importanti per gli abitanti della Regione.
Il terreno e il clima non consentono forti colture in questa regione, anche se l’agricoltura ha un grosso peso per l’economia. Negli Abruzzi troviamo i primati nella produzione di fichi, carote e uva da tavola. Nelle conche pianeggianti altre colture in genere diffuse sono quelle del grano, patate, barbabietole e tabacco. Buona anche la produzione di frutta e ortaggi. La liquirizia nella zona di Atri e lo zafferano nella Conca Aquilana sono i prodotti tipici dell’Abruzzo.
In questa Regione si trovano ancora notevoli allevamenti di ovini che però vanno a diminuire sempre più nel tempo. La transumanza, cioè il trasferimento dei greggi, per farli pascolare nel periodo invernale, nelle zone pugliesi del Tavoliere delle Puglie o in quelle dell’Agro Romano sta scomparendo. Per quanto sia possibile, si preferiscono gli allevamenti di ovini ad ogni altro tipo di animale da allevamento. L’allevamento dei bovini sta crescendo gradatamente. La posizione adriatica non è fattore di interesse per la pesca, che in questa regione non ha nessuna importanza.

Industria - Turismo:

L’industria è ancora poco sviluppata. Numerose sono anche le attività artigianali, tra le quali ricordiamo quella delle ceramiche, dei tappeti, dei merletti e delle coltellerie.



Da visitare
Belle le località balneari, che offrono mare e spiagge, hotel e ristoranti adatti a tutte le taschee rispondenti a tutte le esigenze.
Importante meta turistica anche le montagne dell'Appennino, su cui è possibile trovare diverse stazioni sciistiche.
Ottima scelta per chi desidera fare trekking, escursioni, alpinismo, sci, sci da fondo o ama semplicemente la montagna. Queste montagne ospitano il monte più alto del versante appenninico, il Gran Sasso.
Suggestivo il Parco Nazionale d'Abruzzo, vero patrimonio naturalistico, giusto vanto di questa Regione.

 

Enogastronomia

Tante e genuine sono le specialità abruzzesi, legate alla tradizione contadina e al pascolo.
Molti i ristoranti tipici che offrono ai turisti e agli abitanti del luogo i piatti e i prodotti  locali.

Da ricordare i confetti di Sulmona, conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.

Tra i piatti più tipici dell'Abruzzo ci sono:
- i maccheroni alla chitarra conditi con sugo di pomodoro e ragù d'agnello
- gli arrosticini (chiamati anche "rustelle" o "arrustelle"), degli spiedini di carne di agnello, di pecora e di castrato
- le scrippelle 'mbusse,tipiche frittate tagliate a listarele e servite in brodo
- le marrocche, pannocchie di granturco
- il pecorino di Atri, uno squisito formaggio leggermente piccante
- la ’ndocca ’ndocca, che è un brodo di carne, realizzato con carne mista di maiale
- la porchetta è un piatto tipico abruzzese, che si ottiene dalla cottura di un maiale intero, la cui carne viene salata e speziata prima di essere cotta.

Vino come valore di una Regione (tratto da www.consorzio-viniabruzzo.it)
I vini della regione Abruzzo sono esattamente come gli abruzzesi: ricalcano nelle loro sfumature, nel loro carattere sincero, i tratti salienti degli abitanti di questa terra.

Montepulciano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo, Trebbiano d’Abruzzo: questi vini esprimono appieno lo spirito di un territorio, una realtà dove l’esperienza enologica si rinnova giorno dopo giorno nel solco della tradizione, con un occhio sempre attento alla sperimentazione ed ai gusti dei consumatori.
 
Fonti e suggerimenti:
www.regione.abruzzo.it  tel 0862. 3631

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